POTINGUE #123 : Cura diurética a base de pomelo y cebolla

Para esta cura necesitaremos los siguientes ingredientes, cada día, durante un mes:

– 1 pomelo con su peladura

– Estevia, si queremos endulzar el jugo de pomelo

– 1 cebolla mediana

PROCEDIMIENTO

Cada mañana prepararemos un jugo natural de pomelo de la siguiente manera:

– Batiremos durante un minuto la pulpa del pomelo junto con un poco de agua y un trocito de la peladura de la fruta (no más de una cuarta parte). La colaremos. Podemos endulzarla con un poco de estevia.

-Nos tomaremos esta bebida en ayunas y esperaremos media hora antes de desayunar.

– Por la tarde nos prepararemos un caldo con una cebolla mediana del siguiente modo:

– Trocearemos la cebolla y la pondremos a cocer con dos vasos de agua (400 ml) durante media hora.

– Lo dejaremos entibiar, lo colaremos y nos lo beberemos por la tarde, separado de la merienda y de la cena. Le podemos añadir un poco de agua de mar si queremos tomarlo salado.

– La cebolla que sobra la podemos usar para guisos, tortillas, cremas de verduras, etc.

– El caldo lo podemos dejar ya preparado para dos o tres días, con las cebollas correspondientes. Sin embargo, el zumo de pomelo debemos prepararlo siempre al momento.

Citrus paradisi (Grapefruit, pink) white bg.jpg

pomelo

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